Pan frito chino de cebolleta sin levadura (Cong you bing)
Fideos de Arroz Picantes con Verduritas
Fideos de arroz picantes al estilo tailandés con verduras
Canelones con Boloñesa de Soja
Esta receta vegana es muy fácil de hacer porque realmente se prepara igual que en su versión no vegana, sólo hay que sustituir la carne por soja texturizada fina. El resto es idéntico, ya sólo depende de las verduras con las que te guste la boloñesa, en mi caso nunca falta cebolla...
Espaguettis integrales con alcachofa y ajo al punto de pimienta
Espaguettis integrales con alcachofas y ajos al toque de pimienta
Canelones con Espinacas y Piñones
Canelones rellenos de espinacas con crema de al,mendra y piñones cubiertos por bechamel ligera de soja
Pasta a la Puttanesca Vegana
Pasta con salsa a la Puttanesca Vegana, con aceitunas negras y hierbas aromáticas que le aportan un sabor mediterráneo auténtico
Fideuá Vegana con Algas Marinas Al principio de hacerme vegana, yo que soy muy mediterránea, echaba en falta algunos platos con sabor a mar, los arroces marineros o la fideuá que tanto me gustaban cuando era niña. Con el tiempo fui investigando y descubrí las algas y cómo, jugando con...