Queso de almendra vegano, semi curado, hecho al horno y delicioso de sabor
Queso vegano de almendra al pimentón, con tofu y agar agar
Guiso de Alubias con Alcachofas y Soja Texturizada
abril 19, 2020
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Guiso casero de alubias con alcachofas, hortalizas y soja texturizada, a fuego lento.
Arroz Chino Agridulce con Tofu Ahumado y Piña
abril 19, 2020
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Arroz chino agridulce con tofu ahumado y piña, auténtico plato veganizado de cocina china.
Curry de Garbanzos con Batata
abril 12, 2020
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Curry de garbanzos con batata, cremoso y fácil de elaborar
Lasaña de Berenjena con Boloñesa de Verduras y Soja Texturizada
abril 11, 2020
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Lasaña de berenjenas con boloñesa de verduras y soja texturizada. Sin bechamel y sin gluten
Brownies Veganos sin gluten
marzo 27, 2020
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Brownies veganos sin gluten, esponjosos, deliciosos y crujientes
Ensalada griega con rabanitos, rúcula y queso estilo griego de @violife
Quesadillas veganas con fríjoles y queso cheddar
La compota de manzana especiada es un postre sano, sencillo y rápido de preparar y muy delicioso
Espaguettis integrales con alcachofa y ajo al punto de pimienta
marzo 20, 2020
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Espaguettis integrales con alcachofas y ajos al toque de pimienta
Puding de Chía y Frutos Rojos
marzo 19, 2020
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Puding veganos de chia y frutos rojos con leche vegetal
Cous-Cous al estilo marroquí vegano
marzo 14, 2020
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Cous cous al estilo marroquí vegetariano, con garbanzos, verduras, especias y pasta de cous cous de espelta integral
Berenjenas rellenas al estilo turco Imán Bayildi
marzo 13, 2020
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Plum Cake de Chocolate y Pistachos
marzo 11, 2020
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Plum Cake de Chocolate y Pistachos, sin gluten y vegano
Tabuleh con uvas al estilo libanés
marzo 8, 2020
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El tabuleh o ensalada libanesa es un plato típico de la cocina libanesa, lleva bulgur que se obtiene cociendo los granos de trigo en agua y dejando secar después durante varios días. El tabuleh o ensalada libanesa, es un plato que se toma muy frío y es muy común su consumo en toda la zona...
Canelones con Espinacas y Piñones
marzo 7, 2020
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Canelones rellenos de espinacas con crema de al,mendra y piñones cubiertos por bechamel ligera de soja
Paté de Berenjena o Baba Ganush
marzo 3, 2020
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Paté de Berenjena o Baba Ganush plato típico de Oriente Próximo
Deliciosas galletas de chocolate y avellanas con harina de espelta integral y aceite de coco.
Garbanzos al estilo griego
marzo 2, 2020
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Garbanzos al estilo griego, guisados a fuego lento con hierbas aromáticas y hortalizas
Dhal de lentejas rojas, plato típico de la cocina india, especiado y cremoso
Tortitas de calabacín con patata, cebolla y harina de garbanzos, sin gluten, sin huevos ni lácteos. Fáciles y rápidas de preparar.
Sopa de Miso y Shitake
febrero 29, 2020
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Sopa de miso y shitake con tofu y alga wakame, deliciosa, reconfortante y nutritiva
Gachas de Avena y Trigo Sarraceno
febrero 22, 2020
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Gachas de avena y trigo sarraceno, con frutas y nueces, sin gluten.
Bizcocho de espelta con manzana y chocolate
febrero 21, 2020
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Bizcocho de harina de espelta integral con chocolate, nueces y manzana, vegano
Ensalada de Quinoa con Nueces, Aguacate, Cilantro y Menta
febrero 21, 2020
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Ensalada de quinoa con nueces, aguacate, cilantro y menta, deliciosa y refrescante
Galletas de Trigo Sarraceno
febrero 20, 2020
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Galletas de trigo sarraceno, sin gluten, sin azúcar añadido, sin aceite. sin lácteos
Gazpacho Manchego Vegano
febrero 18, 2020
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Gazpacho manchego vegano, con setas y verduras, te sorprenderá su sabor.
Ensaladilla Rusa Vegana con Mayonesa de Nori
febrero 16, 2020
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Ensaladilla rusa vegana, con mayonesa al toque de alga nori, deliciosa y fácil de preparar.
Crema de Puerros y Trigueros
febrero 14, 2020
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Crema de puerros y espárragos trigueros, vegana y nutritiva
Ensalada de Rúcula y Manzana con Aliño de Salsa de Yogurt y Mostaza
febrero 13, 2020
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Ensalada de rúcula y manzana con germinados, cebolla crujiente y slasa de yogurt y mostaza
Alubias Blancas Estofadas con Verduras y Alga Wakame
febrero 12, 2020
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Alubias blancas estofadas con verduras y alga wakame
Falafel de Garbanzos con Salsa de Yogurt Vegano con Mostaza Dulce
febrero 10, 2020
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Arroz Negro con Bimi al Wok
febrero 9, 2020
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El arroz negro siempre queda fantástico para mezclar en un wok con verduras de temporada, también se utiliza mucho en recetas de dulces japoneses y chinos y como base espesante en la preparación de patés como en esta receta de Paté de Morcilla Vegana Cuando preparé la receta de Paté...
Queso Cheddar Vegano con Arándanos
febrero 9, 2020
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Queso chedar vegano de anacardos y arándanos. Sin lácteos y sin gluten
Tortitas de Trigo Sarraceno (pancakes)
febrero 8, 2020
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Estas tortitas de trigo sarraceno (pancakes) son ideales para desayunar, están libres de gluten y se preparan muy rápidas, a mi me chiflan con frutos rojos o con plátano y fresas y sirope por encima. libres de gluten sin huevo sin lácteos sin azúcar sin sufrimiento animal
Hace un tiempo compré en una tienda de productos veganos de Alicante, «Happy Vegetal«, un paté de morcilla vegana, se llama Morcillana de la marca Vegasun, me pareció que estaba delicioso, pero muy caro para comprarlo a menudo, ya sabéis lo que ocurre con los productos veganos, como la...
Delicioso Pisto manchego vegano hecho a fuego lento
Natillas Veganas
febrero 5, 2020
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Natillas veganas, sin leche, sin huevos, sin gluten
Olleta Vegana Alicantina
febrero 4, 2020
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La Olleta Alicantina Me chiflan los platos de cuchara y este plato en particular me trae muchos recuerdos de mi infancia!!! Es un plato típico de la provincia de Alicante y dependiendo de la ciudad o de la zona, la receta es ligeramente diferente. Por tanto, existen tantas versiones de...
Gyozas Veganas con Salsa Agridulce
febrero 3, 2020
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Gyozas veganas o empanadillas japonesas rellenas de verduras y soja texturizada con salsa agridulce
Sopa de Maiz y Guisantes Vegana
febrero 2, 2020
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Sopa vegana de maiz y guisantes aromatizada con hierbas y muy cremosa
Tostas con Salteado de Seitán y Setas
febrero 1, 2020
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Esta receta fue el resultado de una cena improvisada utilizando restos de un rulo de seitán que preparé unos días antes, tres o cuatro setas que quedaban en la nevera y media cebolla roja que me sobró de otra comida. Se me ocurrió filetear el seitán y partirlo en tiritas, pochar la cebolla...
Tacos Mexicanos Veganos con Heura Especiado
febrero 1, 2020
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Tacos mexicanos sin gluten, con heura y verduras con salsa de mostaza dulce
Quinoa con Tofu y Brócoli Salteado con Salsa de Ajo
febrero 1, 2020
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Wok con quinoa, tofu adobado y rebozado en harina de maiz y con brócoli, salteados en aceite de sésamo