Alubias blancas estofadas con verduras y alga wakame
Salsa de yogurt vegano con mostaza dulce
Arroz Negro con Bimi al Wok
El arroz negro siempre queda fantástico para mezclar en un wok con verduras de temporada, también se utiliza mucho en recetas de dulces japoneses y chinos y como base espesante en la preparación de patés como en esta receta de Paté de Morcilla Vegana Cuando preparé la receta de Paté...
Queso Cheddar Vegano con Arándanos
Queso chedar vegano de anacardos y arándanos. Sin lácteos y sin gluten
Tortitas de Trigo Sarraceno (pancakes)
Estas tortitas de trigo sarraceno (pancakes) son ideales para desayunar, están libres de gluten y se preparan muy rápidas, a mi me chiflan con frutos rojos o con plátano y fresas y sirope por encima. libres de gluten sin huevo sin lácteos sin azúcar sin sufrimiento animal
Hace un tiempo compré en una tienda de productos veganos de Alicante, «Happy Vegetal«, un paté de morcilla vegana, se llama Morcillana de la marca Vegasun, me pareció que estaba delicioso, pero muy caro para comprarlo a menudo, ya sabéis lo que ocurre con los productos veganos, como la...
Delicioso Pisto manchego vegano hecho a fuego lento
Natillas Veganas
Natillas veganas, sin leche, sin huevos, sin gluten
Olleta Vegana Alicantina
La Olleta Alicantina Me chiflan los platos de cuchara y este plato en particular me trae muchos recuerdos de mi infancia!!! Es un plato típico de la provincia de Alicante y dependiendo de la ciudad o de la zona, la receta es ligeramente diferente. Por tanto, existen tantas versiones de...
Sopa de Maiz y Guisantes Vegana
Sopa vegana de maiz y guisantes aromatizada con hierbas y muy cremosa
Tacos Mexicanos Veganos con Heura Especiado
Tacos mexicanos sin gluten, con heura y verduras con salsa de mostaza dulce
Quinoa con Tofu y Brócoli Salteado con Salsa de Ajo
Wok con quinoa, tofu adobado y rebozado en harina de maiz y con brócoli, salteados en aceite de sésamo
Queso Vegano para untar de Anacardos y Miso
Queso vegano para untar de anacardos y miso, sin lácteos y sin gluten
Vegana
Sin gluten
Sin láteos
Sin huevos
Crema de Espinacas con Avellanas
Crema de Espinacas con Avellanas Mi hija, que no es muy fan de las espinacas, no se las come ni hervidas, ni salteadas, ni en ensalada, pero sin embargo, preparadas en crema le encantan. El puré que presento en esta receta es tan sencillo de elaborar que el único trabajo que conlleva es lavar...