De vez en cuando estoy de antojo y necesito darme un caprichito y desde que vi unos lazos de hojaldre con chocolate de mi amiga Andrea de @thevegandrama sabía que los tenía que preparar
Esta receta está basada pues en una publicación de Instagram de Andrea, se corresponde a una publicación de su perfil del 5 de diciembre.
Te recomiendo que no hagas mucha cantidad (a no ser que tengas invitados) porque son un vicio y no puedes parar de comer.
Ayer, por fin, compré el hojaldre vegano y sin aceite de palma (muy importante) y me puse a ello.
Es súper sencillo del preparar:
-> Extender la lámina de hojaldre y partirla en dos mitades.
-> Preparar un poco de leche vegetal con sirope y mover y con un pincel de cocina pincelar la base.
-> Extender después el chocolate fundido con un poco de leche vegetal y extender en la base.
-> Poner encima la capa superior y cortar en rectángulos.
-> Enrollar en trenzas cada rectángulo. Pincelar con un poco de leche con sirope disuelto.
Colocar en la bandeja de horno a 180°C arriba y abajo, en mi horno lo he tenido 20 min pero lo he puesto en frio.
Para más detalle en cantidades y procedimientos consultar la entrada de Andrea @thevegandrama
Dejar enfriar y a comer … ñam ñam..
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